UTE

Spiselig hage

Grønn vitalitet
En amerikansk ernæringsfysiolog hevder at grønnsaker mister opptil 75 % av sin vitalitet i løpet av de første fire timene etter at de er høstet. Men hva mener man egentlig når man snakker om vitalitet i matsammenheng? Vitalitet kommer fra det latinske ord vita og betyr «liv» eller «levende».

Les mer...

Sensommerens rosa blomster

I den siste delen av sommeren viser hagens blomster seg i et vell av sprudlende farger. Vi har samlet noen av de flotteste rosa blomstene. 

Les mer...

Blomsterdamens hage

Jane Nørgaard er et kjent navn blant blomster- og hageelskere i Danmark. Etter flere tiår som blomsterhandler og mange av årene med status som Kongelig Hof Leverandør, som formann for Dansk Blomsterhandlerforening og en av de mest anerkjente personer i faget, har hun oppnådd noe mange i hennes bransje kun tør drømme om.

Les mer...

Vakre akeleier

Vil du gjerne ha blomster i hagen som både er søte og enkle, så prøv å dyrke akeleier. Plantene er til og med så flittige til å så seg selv at du raskt kan få mange av de herlige staudene.

Les mer...

Økologisk kjøkkenhage

Jens Juhls kolonihage vest for København er et økologisk paradis. Møt mannen som sverger til miljøvennlige dyrkningsmetoder, og bli med  inn i den frodige kjøkkenhagen hans hvor han høster struttende, sunne matvarer fra april til desember. Lær også mer om grønne prinsipper og følg oppskriften til Jens på tre bed hvor du selv kan dyrke sunne økologiske grønnsaker.

Les mer...